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28 agosto, 2018

Il Cappuccino – Café de especialidad en Toledo

Cafetería de especialidad Il Cappuccino.

Hablar de buen café en Toledo, supone estar refiriéndote inequívocamente a Il Cappuccino, la única cafetería de especialidad de toda la provincia.

El establecimiento, regentado por Andrea Bosco, se trata de un espacio consagrado al café de especialidad y al conocimiento del mismo.

Siguiendo el clásico modelo de “take away”, Il Cappuccino se define a sí mismo como una “tienda de especialidad”, variando entre los distintos orígenes que maneja en sus tres molinos y experimentando con distintos tostadores y métodos de preparación.

Tostador habitual Rotación de Tostadores – Supra Café
Tipo de cafetería Take Away
Máquina de Espresso Dalla Corte EVO2
Métodos de filtro

 

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