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6 octubre, 2018

Taberna El Siete – Burguillos de Toledo

Con poco más de 3.000 habitantes, Burguillos de Toledo es uno de los pocos pueblos de Castilla la Mancha que tienen café de especialidad.

Taberna el Siete es el nombre del establecimiento, y aunque no se define a sí mismo como una cafetería de especialidad (ya que más bien es un bar), es un enclave singular para disfrutar de un buen café.

En este caso, las bebidas están especialmente diseñadas para la población local: una carga simple para el cappuccino y un café con una extracción que rehuye de los gustos ácidos y cítricos del resto de cafeterías de especialidad, buscando siempre el punto óptimo de dulzor.

Tostador habitual Café Imperialle – Rotación de tostadores
Tipo de cafetería Bar
Máquina de Espresso Dalla Corte EVO2
Métodos de filtro No

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