Guía del café de especialidad
En las cercanías de la estación de metro de Manuel Becerra, justo en el barrio de Salamanca, se encuentra Incaffeine, una de las mejores cafeterías de especialidad de todo Madrid. De hecho, junto a platos de comida especialmente saludables y un buen café de especialidad, lo más destacables del establecimiento es la atención al cliente […]
Con poco más de 3.000 habitantes, Burguillos de Toledo es uno de los pocos pueblos de Castilla la Mancha que tienen café de especialidad. Taberna el Siete es el nombre del establecimiento, y aunque no se define a sí mismo como una cafetería de especialidad (ya que más bien es un bar), es un enclave […]
Si te preguntasen qué es lo que mejor combina con el café de especialidad, posiblemente las respuestas más inmediatas serían un buen pan artesanal, todo tipo de repostería casera, desayunos healthy para gente fitness o incluso postres de moda como pueden ser los “brownies”, “muffins” o “cupcakes” (magdalenas y bizcochos, para los desentendidos). Nada más […]
Todos sabemos que el café de especialidad es aquel de una calidad excepcional que ha superado los 80 puntos, y cuando hablamos de “cafetería de especialidad” se espera que el cliente, cuando acuda, se encuentre una experiencia de 5 estrellas en torno a este café.. Ahora bien, volviendo a la realidad (y siendo consciente de […]
Salvando las cafeterías y tostadores de Málaga capital, Cocóra Coffee Roasters se trata del único coffee shop de la Costa del Sol Occidental. Así, este microtostador ubicado en Estepona supone toda una apuesta para expandir la cultura del café de especialidad, algo que han logrado no solo con la excelencia del producto, sino a través […]
Tostador y cafetería de especialidad en pleno corazón de Sevilla. Rotación de cafés en microlotes. Tostador habitual: tostador propio Contactar con la cafetería-tostador
Luces, cámaras, ¡café! Ubicada en Los Palacios (un pequeño municipio al sur de Sevilla capital), Café Hollywood es la demostración de que el café de especialidad está hecho para todos los públicos. Y es que el trato cercano con los clientes se ha convertido en la clave del éxito para poder difundir la cultura del […]
Mountain Coffee, se trata de un microtostador de especialidad ubicado en Churriana (Málaga). Tal y como se definen a sí mismos, en Mountain Cofee apuestan por la calidad del grano desde su plantación: “No creemos en los diferentes tipos de tuestes, sino en el tueste correcto donde los azúcares caramelizan y todos sus demás atributos, […]
Aunque en Espresso Coffee & Tea Bar ni se han posicionado ni se definen a sí mismos como una cafetería de especialidad, lo cierto es que la rotación de varios orígenes dentro de su carta (todos cafés de especialidad) y la disponibilidad de varios métodos de preparación, han hecho de esta cafetería todo un referente […]
Ubicada Nueva Málaga, Mitazza asume el desafío de alejarse de las zonas turísticas y de tránsito para dirigirse a un público malagueño. Para acercar el café de especialidad a los vecinos y visitantes del distrito, la cafetería ofrece productos artesanales y de repostería con los que acompañar cualquier desayuno y merienda. Tostador habitual: Mountain Coffee […]
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