Guía del café de especialidad
Cafetería de especialidad en el centro de Vitoria. Nombre de la cafetería Café Buna Iniciación en el specialty 2017 Tamaño Mediana Solamente café de especialidad Sí Tostador habitual Trike Koffee Roasters Disponibles métodos de filtro Sí Máquina de espresso Quality Espresso Gaggia Vetro Kilos de specialty / semana Tipo de cafetería Specialty coffee Infusiones Contacto […]
Cafetería de especialidad vinculada al tostador Kaitxo y enfocada en desayunos. Tartas caseras durante el invierno. Elaboración de hamburguesas y bocadillos creativos en fines de semana, viernes y sábados por la noche. Nombre de la cafetería Skamata Iniciación en el specialty 2015 Tamaño Mediana Solamente café de especialidad Sí Tostador habitual Kaitxo Disponibles métodos de […]
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IAMay Coffee se trata de uno de los pioneros en el mundo del café de especialidad en Murcia cuyo nacimiento se remonta al año 2014, a partir de una diferenciación de la marca Cafés Pérez-Campos. Por ello, el tostador murciano adopta un rol divulgativo y educativo con el que pretende acercar el café de especialidad […]
Siendo una de las últimas incorporaciónes a la cultura del specialty coffee de Madrid, Plántate Café se abre paso en La Latina reforzando la oferta vegana del distrito. Así, este coffeeshop se presenta como un lugar tranquilo, de luz suave y ambiente agradable para disfrutar de un buen café de especialidad en cualquiera de sus […]
De la mano de Jose, Omar y Alejandro, Ineffable nació como tostador de especialidad buscando aportar un granito de arena al specialty coffee en Andalucía, pero en poco menos de un año se ha convertido en todo un referente a nivel nacional. Su trayectoria, como organizadores del campeonato de Aeropress de Andalucía y el acogimiento […]
Si eres de los que disfrutan de un buen café después de comer, Parcería Café es tu sitio, y no es para menos, ya que esta cafetería se encuentra ubicada en las cercanías de la Alameda de Hércules (la zona de referencia para “salir” por Sevilla). Siendo el más reciente de todas las cafeterías de […]
Si buscamos un ejemplo de cafetería tradicional reconvertida en una de especialidad, Bambú se convierte en una visita obligatoria. El establecimiento, dirigido por los baristas David y Javier, se ubica en lo que puede ser considerado un “barrio de barrio”, sin turistas ni viajeros de paso a los que atender, lo que explica el estilo […]
Siendo una de las cafeterías más recientes de Sevilla, Enzima abre sus puertas en noviembre de 2017 con un propósito: llevar el café de especialidad al barrio estudiantil y al distrito de Triana. A medio camino entre una cafetería convencional y de take-away, dentro de la apuesta de Enzima Juice & Coffee House podemos encontrar […]
Calidad y excelencia: estas podrían ser las dos características principales de Lalita Café, un coffeeshop que, de la mano de Carlos, asienta las bases de la cultura del café de especialidad en Sevilla. La cafetería, que se ha especializado también en repostería y dulces de todo tipo, apuesta por la variedad y la rotación de […]
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