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Noticias

El primer café: recuerdos de una primera experiencia

“Amargo como la vida, dulce como el amor y suave como la muerte”. Estos son los versos que se utilizan los saharauis para describir los tres vasos que sirven durante el ritual del té, y es que, como sucede con cualquier infusión, dependiendo del tipo de preparación, con el mismo producto se puede obtener un […]

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El café de especialidad: ¿predicando a los conversos?

Basta de tonterías en el café: así de simple. Ni selfies, ni impresiones automáticas, ni relieves absurdos en 5 dimensiones sobre la taza de café… Estas son algunos de los elementos que Jordi Luque no duda en criticar en uno de sus artículos para El Comidista: “¿No podríamos centrarnos en limpiar conductos y filtros de […]

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Las distintas calidades de los tés y dónde comprarlos por CaféTéArte

El té se ha convertido en una bebida de consumo habitual en todo el mundo y especialmente importante es su extensión en Occidente. El contenido en teína permite que cumpla con una función reconstituyente para afrontar los desafíos del día a día. Ahora bien, hay infinidad de tés por origen y calidad, así como lugares […]

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La italiana Coffee Hat trae a España el café más premium del Caribe

Fundada hace tres años por el empresario italiano Lorenzo Verlicchi, la compañía cafetera Coffee Hat consolida su desembarco en España, tras una primera toma de contacto en Ibiza. Con presencia en tres continentes, comercializa en cápsulas compatibles con máquinas Nespresso y Dolce Gusto una selección premium de los mejores cafés cultivados en Panamá, Colombia y […]

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¿Puede el café de especialidad gustar a cualquiera?

“¿A ti te gusta el sabor a chocolate?, ¿te gusta el sabor a lima?, ¿te gusta el sabor a canela? Sí, todos tus clientes comen cosas que tienen esos sabores. ¿Entonces por qué a tus clientes no les van a gustar estos sabores?” Esta es la reflexión de Kim Ossenblok en uno de sus últimos […]

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Cómo empezar a disfrutar de un buen café

El café, una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, está de enhorabuena, y es que según expertos de las Universidades de Southampton y Edimburgo, consumirlo tres veces al día tiene beneficios para la salud y se convierte así en un imprescindible dentro de una alimentación equilibrada. Sin embargo, entre los más de […]

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Cereal Hunters Café aterriza en Barcelona

La cafetería de cereales Cereal Hunters Café continúa su proceso de expansión en Barcelona abriendo su primera tienda en Cataluña. Para explicar los planes de expansión y crecimiento de la compañía el próximo día 28 de diciembre se ha convocado a los medios de comunicación. El evento será en la nueva cafetería de Cereal Hunters […]

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