Finca de café "Onaca I" - Colombia

Finca de café "Onaca I" - Colombia

Productores de café de especialidad en Colombia.

Nombre de la Finca
Onaca País de origen Colombia
Región Bonda, Magdalena Altura 900 msnm
Varietales Proceso Lavado
Fecha de cosecha Puntuación SCA
82.5
Propietario Gustavo Manrique
Email de contacto mjmv95@gmail.com Página web

Perfil sensorial

Vegetal
Herbal
Chocolate
Chocolate negro
Frutos secos
Almendras Avellanas
Dulzor Caramelo
       
       

Análisis sensorial

Fragancia y aroma
7.5
Sabor
8.0
Postgusto
7.0
Acidez
7.5
Cuerpo
7.5
Uniformidad
10.0
Balance
7.5
Taza limpia
10.0
Puntaje Dulzor
10.0
Puntaje general
7.5
Defectos
0.0