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Plántate Café – Cafetería de especialidad en La Latina

Plántate Café Specialty Coffee

Siendo una de las últimas incorporaciónes a la cultura del specialty coffee de Madrid, Plántate Café se abre paso en La Latina reforzando la oferta vegana del distrito. Así, este coffeeshop se presenta como un lugar tranquilo, de luz suave y ambiente agradable para disfrutar de un buen café de especialidad en cualquiera de sus […]

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Cafetería Bambú – Cafetería de especialidad en Sevilla

Café Bambú

Si buscamos un ejemplo de cafetería tradicional reconvertida en una de especialidad, Bambú se convierte en una visita obligatoria. El establecimiento, dirigido por los baristas David y Javier, se ubica en lo que puede ser considerado un “barrio de barrio”, sin turistas ni viajeros de paso a los que atender, lo que explica el estilo […]

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Enzima Coffee & Juice House – Cafetería de especialidad en Sevilla

Juice and Coffee

Siendo una de las cafeterías más recientes de Sevilla, Enzima abre sus puertas en noviembre de 2017 con un propósito: llevar el café de especialidad al barrio estudiantil y al distrito de Triana. A medio camino entre una cafetería convencional y de take-away, dentro de la apuesta de Enzima Juice & Coffee House podemos encontrar […]

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Torch Coffee Roasters – Cafetería y microtostador de especialidad en Sevilla

Con un perfil joven y marcadamente internacional, Torch se ha convertido en el microtostador de referencia para los extranjeros que visitan la capital andaluza. Al contrario que el resto de cafeterías y tostadores que apuestan por varios molinos y una oferta variada a los clientes, Torch ha preferido centrarse en elegir un café distinto para […]

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Lalita Café – Cafetería de especialidad en Sevilla

Lalita Café

Calidad y excelencia: estas podrían ser las dos características principales de Lalita Café, un coffeeshop que, de la mano de Carlos, asienta las bases de la cultura del café de especialidad en Sevilla. La cafetería, que se ha especializado también en repostería y dulces de todo tipo, apuesta por la variedad y la rotación de […]

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Café Hollywood – Cafetería de especialidad en Los Palacios

Cafetería Hollywood

Luces, cámaras, ¡café! Ubicada en Los Palacios (un pequeño municipio al sur de Sevilla capital), Café Hollywood es la demostración de que el café de especialidad está hecho para todos los públicos. Y es que el trato cercano con los clientes se ha convertido en la clave del éxito para poder difundir la cultura del […]

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Kima Coffee – Cafetería de especialidad y microtostador

Abierta a principios de 2018 como cafetería y microtostador, Kima Coffee constituye una nueva apuesta en la cultura del café de especialidad de Málaga. Al contrario que sus predecesores, ubicados todos en el casco histórico y en las zonas de mayor flujo turístico, Kima Coffee ha optado por una ubicación más cercana al público malagueño, […]

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Cafeterías de especialidad vs cafeterías gourmet

El café de especialidad es algo que se encuentra perfectamente definido por la SCA, y se refiere únicamente a aquellos cafés (verde) que en una puntuación de 0 a 100 han obtenido más de 80 puntos… ¿Pero cuándo podemos hablar de una cafetería de especialidad?, ¿solo por utilizar café especial automáticamente ya te has convertido […]

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