Guía del café de especialidad
El negocio nace con la idea de acercar el café de especialidad a las capas de clientela con poco recorrido. Digamos, que es el café de iniciación en el mundo del café con acidez. Se trata de una empresa orientada a brir los ojos de los consumidores habituados al torrefacto, ofreciendo cafés poco complejos y […]
De la mano Marisa Baqué -responsable de calidad, catadora y tostadora de café- nace BB’s Café, un nuevo proyecto donde se trabaja exclusivamente con café de especialdiad y donde la pasión de Marisa por el café se hace presente en cada uno de los granos. Nombre del tostador BB’s Café Iniciación en el specialty 2018 […]
IAMay Coffee se trata de uno de los pioneros en el mundo del café de especialidad en Murcia cuyo nacimiento se remonta al año 2014, a partir de una diferenciación de la marca Cafés Pérez-Campos. Por ello, el tostador murciano adopta un rol divulgativo y educativo con el que pretende acercar el café de especialidad […]
De la mano de Jose, Omar y Alejandro, Ineffable nació como tostador de especialidad buscando aportar un granito de arena al specialty coffee en Andalucía, pero en poco menos de un año se ha convertido en todo un referente a nivel nacional. Su trayectoria, como organizadores del campeonato de Aeropress de Andalucía y el acogimiento […]
Salvando las cafeterías y tostadores de Málaga capital, Cocóra Coffee Roasters se trata del único coffee shop de la Costa del Sol Occidental. Así, este microtostador ubicado en Estepona supone toda una apuesta para expandir la cultura del café de especialidad, algo que han logrado no solo con la excelencia del producto, sino a través […]
Tostador y cafetería de especialidad en pleno corazón de Sevilla. Rotación de cafés en microlotes. Tostador habitual: tostador propio Contactar con la cafetería-tostador
Desayuno, almuerzo o merienda…. pero siempre con un buen café. De hecho, aunque Santa Canela se ha posicionado como la crepería de referencia en el barrio de las artes de málaga, lo cierto es que su gran aporte al centro de Málaga viene de la amplia gama de cafés especiales que tiene siempre en rotación. […]
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