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Ruta barista: las cafeterías de especialidad de Granada

De entre todas las ciudades de Andalucía, posiblemente Granada sea la más prolífica en lo que se refiere al crecimiento del café de especialidad. Y no es de extrañar, con apenas unos metros de distancia entre una cafetería de especialidad y la siguiente, casi parece que la ciudad ha abrazado de lleno la tercera ola […]

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Ruta barista: las cafeterías y tostadores de especialidad de Sevilla

9 coffeeshops en la capital, 8 microtostadores repartidos por la provincia y 7 cafeterías fuera de la zona metropolitana (en los pueblos). Este es el cuadro que nos encontramos de la provincia de Sevilla a la hora de hablar de café de especialidad. Y es que cualquiera que quiera iniciarse en la ruta barista de […]

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Otras buenas cafeterías de Málaga

Nakuro Coffee House

Aunque la lista de cafeterías de especialidad de Málaga queda acotada a Bertani, Santa Canela, Mia Coffee, Kima Coffee, Cocóra (Estepona) y Mitazza, existen otros lugares de Málaga donde también es posible tomar café sin riesgo a que te estén sirviendo un torrefacto. Este es el listado de cafeterías ordenadas de más a menos calidad. […]

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La ruta barista de Málaga

Mía Coffee

Siendo una de las ciudades más turísticas y mejor conectadas de España, uno cabría esperar una cultura del café de especialidad de largo recorrido en la Costa del Sol. Nada más lejos de la realidad. Sin embargo, desde hace ya varios años (y especialmente en los dos últimos), sí que se ha dado un gran […]

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