El Tostadero de Eboca

El Tostadero de Eboca

El Tostadero de Eboca se trata del el único tostadero de la Hoya de Huesca, a los pies de los Pirineos y La Sierra de Guara tenemos nuestro tostadero JOPER BSR-25.

Tras varios años trabajando para mejorar el café a través de sus proveedores, llegó un momento en que Eboca se dio cuenta de que no podía tener un control absoluto sobre el producto.

En ese momento se preguntaron qué hacía falta para tener su propio café, y tras estudiar la viabilidad en la balanza entre ventajas y desventajas, llegaron a la conclusión de que querían tener su propio tostadero artesanal, controlando así los perfiles de tueste y seleccionar en origen el producto.

“Al inicio tuvimos una fase de experimentación y convivíamos con proveedores al mismo tiempo que íbamos introduciendo el café en nuestros clientes. Ahora hemos conseguido un producto y un perfil de tueste con una calidad tan alta que hemos decidido dar el salto a la venta de un café especial más allá de máquinas automáticas”

Nombre del tostador
El Tostadero de EbocaIniciación en el specialty2017
Días de tueste
LunesEnvíos a particulares
Día preferente para pedidos
Indiferente
También dispone de cafetería
No
Tipo de tuesteDistintos perfiles de tueste para el mismo café
Café en verde
Exportadores en origenÚnicamente specialty coffeeNo
Contactotienda@eboca.comPágina web